Menù degustazione «Bolliti»


Ventagli di soppressa con cuori di carciofi e sfogliatine di pane
Tortellini caserecci in brodo
Bolliti misti con pearà, salsa verde e salsa cren
Contorni di stagione
Semifreddo natalizio al cioccolato fondente
Caffè
Vino Valpolicella Classico 0,5 lt.
Acqua


Prezzo a coppia €.50,00


 Valido
per tutte le domeniche di dicembre

e per la festività della Madonna su prenotazione


Per info: Ristorante Ai
Pigni de Cerù, 045/6839021

info@ristoranteaipignideceru.com

 

 

 

Menù di Natale 2017

  

 Antipasti misti

 

Crostone ai cuori di carciofi gratinati alla scamorza affumicata

 

Fagottino di prosciutto di Praga al radicchio di Verona e Speck dell’Alto Adige

 

Salata di manzo su julienne di insalatina all’aceto balsamico

 

 

 

Primi piatti

 

Involtino di crespelle ai formaggi stagionati e tartufo della Lessinia

 

Maccheroncini al torchio spadellati al sugo d’anatra selvatica

 

 

 

Secondi piatti

 

Arrosto di noce di vitello ai funghi di bosco

 

Coscette di coniglio alle erbette della Lessinia

 

Verdure miste

 

 

 

Dolce

 

 

 

Caffè

 

Antipasti, primi e secondi piatti verranno accompagnati da Bianco di Custoza D.O.C., Valpolicella Classico D.O.C..

 

Il dolce verrà accompagnato da Spumante

 

 

 

€.40,00 a persona

 

€.15,00 per i bambini compresi tra i 5 ed i 11 anni.

 

Si ricorda che si accetteranno solamente pagamenti in contanti, assegno bancario o bonifico anticipato.

 

Per la prenotazione è gradita la caparra di €.10,00 a persona.

 

 

Menù di San Silvestro 2017

 

 

 

Antipasti misti

 

 

 

Fagottino di Praga alla ricotta e tartufo della Lessinia su sfogliatine al sale aromatizzato

 

Filetto di salmone al vapore con crostini all’extra vergine e pepe rosa

 

 

 

Primi piatti

 

 

 

Involtino di crespella ai finferli e culatello gratinata al brie

 

Fettuccine al torchio spadellate ai sapori del Mediterraneo

 

 

 

Secondi piatti

 

 

 

EntrecÔte di Angus sfumata all’Amarone della Valpolicella

 

Spiedino di scamorza e pecorino gocciolante di miele d’acacia

 

Spadellata d’ortaggi di stagione

 

 

 

Semifreddo al torroncino con cioccolato fondente

 

 

 

La mezzanotte si festeggierà con un brindisi di Spumante

 

e fantasie di frutta della fortuna.

 

Antipasti, primi e secondi piatti verranno accompagnati da Bianco di Custoza D.O.C., Valpolicella Classico D.O.C..

 

La serata proseguirà con l’intrattenimento musicale

 

del duo “Enzo & Stefy”

 

€.70,00 a persona

 

Per le prenotazioni entro il 17/12 il costo della serata

 

sarà di €.65,00 a persona.

 

Caparra obbligatoria